21 septiembre 2008

El recordado "México 70" en Perú

El reciente empate 1-1 entre las selecciones de Perú y Argentina por las eliminarios al mundial Sudáfrica 2010 sorprendió a muchos peruanos que esperaban una goleada del equipo albiceleste, sobre todo que contabamos con un plantel desconocido, conformado por jugadores jóvenes que no habían sido visto jugar mayor tiempo en nuestro país, y otros que se les daba la oportunidad por primera vez para vestir la camiseta nacional luego que fueran suspendidos nuestros referentes futbolísticos más conocidos en el exterior. Este temor era mayor si se observaba lo que costaba la planilla de cada plantel, mientras la Argentina estaba valorizada en apróximadmente 260 millones de dólares; la peruana, en 21 millones... es decir, no llegabamos ni al 10% del equipo repleto de estrellas gauchas.

No es la primera vez que Perú juega bien ante Argentina... en el año 1969, los eliminamos para ir al mundial México 70, debe ser una de las pocas veces que Argentina no ha asistido a un mundial del fútbol; y para México 86 estuvimos a punto de repetir la historia luego de ganarle 1-0 en Lima y empatar 2-2 en la "Bombonera" de Boca Juniors.


Sin embargo, la eliminatoria del año 1969 quedará grabada en la memoria de los peruanos como la más grande gesta deportiva de nuestro fútbol... se juntaron varias cosas, un gobierno militar revolucionario que levantaba las banderas nacionalistas, la televisión recién empezaba a transmitir espectáculos en directo vía satélite, y una generación de jóvenes futbolistas eximios en el dominio del balón... quizás por aquella época, la revista Caretas tituló en una de sus portadas: "Botas, Votos y Botines".

Encontré un programa actual donde trataron los pormenores de este acontecimiento... imagínanse las celebraciones en Perú... nunca antes se ha visto algo tan espectacular en una Lima tranquila y cucufata... un acontecimiento que nos recuerda que han pasado 25 años que Perú no asiste a un mundial de fútbol; y... casi 40 años desde que eliminamos a lo argentinos de un mundial...

El recordado 'Mexico 70' en Peru (1 de 3)


El recordado 'Mexico 70' en Peru (2 de 3)



El recordado 'Mexico 70' en Peru (3 de 3)


Por cierto, las telecomunicaiones de la época no eran tan sofisticadas como ahora, por eso las imágenes nos muestran a equipos que parecen lentos, como si en aquella época se jugaba despacio; no nos dejemos engañar por las imágenes... Oswaldo "Cachito" Ramirez solía retar en velocidad a otro recordado jugador de la época, Juan José Muñante quien marcó un registro en los 100 metros planos de 11,0 segundos con el balón en los pies, cuando el récord mundial de la distancia estaba en 9,9 y el récord sudamericano lo ostentaba nuestro compatriota Fernando Acevedo con 10,2.

"Perú Campeón" - Clasificacion a México '70 (1/3)



"Perú Campeón" - Clasificacion a México '70 (2/3)




"Perú Campeón" - Clasificacion a México '70 (3/3)



20 septiembre 2008

Perú en vídeos

Son pocos los políticos peruanos que se toman un tiempo para grabar vídeos sobre las bondades que ofrece el territorio peruano... tenemos costa, sierra y selva... casi todos los microclimas del mundo, gran biodiversidad, una de las mejores comidas del mundo, diversidad ambiental, restos arqueológicos, maravillas de la naturaleza... y todo muy cerca uno de otro.

Hace poco el ministro de la Producción, Rafael Rey Rey, sorprendió con un vídeo donde invita a conocer al maravilloso Perú por motivo de la cumbre del APEC 2008.

Invitación de Rafael Rey


Sin embargo, no ha sido el único en aparecer en digital, años atrás, el ex presidente peruano, Alejandro Toledo, filmó The Royal Tour... en su tiempo muy criticado y poco difundido, pero que ya lejos del poder, debemos ser justos en admitir que es un excelente vídeo promocional.... lo curioso es que Rafael Rey Rey un acérrimo defensor del gobierno de Alberto Fujimori de quien no se refiere sino sólo para elogiarlo por la mano dura que permitió acabar con el terrorismo, fue un ácido crítico de Alejandro Toledo... de quien se expresa con malas maneras... detrás de esto quizás se esconda antiguos odios, rencores y frustaciones de quienes piensan que debieron haber recibido mucho más de la vida... y que la vida favoreció a quien menos lo merecía.

Sólo dos inquietudes... quién habla mejor el inglés? ... e independientemente de ambos políticos, no debe ser tan complicado, para los realizadores, promocionar al Perú, el país se vende solo...

Peru: The Royal Tour. 1-5


Peru: The Royal Tour. 2-5


Peru: The Royal Tour. 3-5


Peru: The Royal Tour. 4-5


Peru: The Royal Tour. 5-5



14 septiembre 2008

El mundo de Sofía

El mundo de Sofía (1991) es La novela más conocida escrita por el noruego Jostein Gaarder. Se convirtió en un auténtico bestseller, no sólo en Europa sino también en todo el mundo, siendo traducida a más de quince idiomas. Usando como pretexto una trama novelesca, el autor hace una guía básica sobre la filosofía occidental. Esta novela luego fue hecha película (también llamada "El mundo de Sofía") en 1999 dirigida por Erik Gustavson, también noruego.

Esta obra se puede leer aquí, o ..


La película se puede ver independientemente de haber leído o no el libro como toda película, puesto que cada uno es un género diferente... cada uno tiene su encanto diferente... Personalmente, la leí el año que apareció la obra, y esta película la acabo de encontrar en Google Vídeo...
El mundo de sofia


Los seres humanos siempre nos hemos preguntado por nuestro origen, hacía dónde vamos, el porqué de nuestra existencia. Las preguntas surgen desde que tenemos uso de razón... recuerdo que a los cinco años me preocupaba sobre el porqué los cuatro hermanos tomábamos decisiones diferentes ante un mismo hecho... luego, las preguntas se iban ampliando... qué dispositivo se disparaba en la cabeza de cada uno para observar algo diferente al otro ante un mismo acontecimiento? ... qué hacemos o tenemos que hacer en la vida?... por qué la gente trabaja?... todos morimos?... porqué venimos a la Tierra y no a otro planeta?...

En la adolescencia me vinieron las preguntas sobre la vida... qué es la vida? ... lo mío es vida?... todos estamos en la Tierra para ser felices? ... qué sucede con los que no llegan a ser felices?... todos debemos trabajar? ... es necesario tener vocación para estudiar una carrera? ... qué sucede con las personas que no tienen vocación para nada, debiesen estudiar o no una carrera?... a dónde vamos después de la muerte?... existe Dios?.

Nos dicen que el hombre evoluciona constantemente y que la base de esa evolución es la búsqueda constante del hombre en todos los campos del conocimiento. Los inventos se deben a ese afán por mejorar, por ser mejores... es decir... el ser humano busca la perfección o acercarse a ella. Por eso nos hacemos esas preguntas... sin preguntas no hay búsquedas de respuestas... sin búsquedas de respuestas no existe la posibilidad de descubrir nada nuevo.

Ahora bien, los seres vivos somos los humanos, los animales y los vegetales... solemos decir que la diferencia con los otros seres vivos es nuestra capacidad de razonar... René Descartes, cuando se propuso desarrollar una metodología para el conocimiento científico, decidió que todo el conocimiento existente hasta ese entonces era falso... es decir.. volvió el conocimiento a cero... entonces, en ese momento cómo explicaba su existencia?... se dio cuenta que si bien es cierto todo era falso, en ese momento, lo único verdadero es que estaba pensando en que todo era falso... ahí nació su sentencia cogito ergo sum... pienso, luego existo. Esa es la característica que nos diferencia de los animales, nuestros pensamientos... eso nos hace imperfectos... porque si fuésemos perfectos, entonces, no tendríamos pensamientos, no nos preguntásemos nada. Lo cual nos puede llevar a concluir que los otros seres vivientes son los perfectos... las plantas y/o animales no se hacen las preguntas existenciales, sólo existen!... Los animales y las plantas no tienen pensamientos, no razonan porque no necesitan saber nada, son conscientes de su perfección y estado en el planeta. Si seguimos esa lógica... y si creemos que al morir pasamos a un estado perfecto, entonces pasaríamos a ser animales o plantas. Tiene lógica, pero como soy imperfecto, y me manejo entre las sombras de la caverna platónica, no puedo asegurar que esto sea así...


07 septiembre 2008

China Wok se convierte en la marca con mayor presencia en Chile

Las empresas peruanas de comida están ingresando con buen pie al mercado chileno. A pesar que en Perú se piensa que nuestros vecinos mapochos van a impedir que empresas peruanas operen en su territorio, la realidad nos está demostrando que con buenas estrategias de negocios todo mercado es franqueable.

A la par del éxito que viene alcanzando Gastón Acurio con sus restaurantes con formatos de comida criolla, China Wok se viene consolidando con su cadena de restaurante de comida China. Claro, es la comida China con influencia de la sazón criolla peruana, mixtura que lo hace de un sabor insuperable. Recuerdo que estando en Málaga, acudí a un restaurante Chino... los malagueños cuando van a estos lugares dice, vamos al chino... pero el sabor es completamente diferente, dígamos el de allá era muy sobrio. La comida China es rica, pero con el toque de la sazón criolla peruana, gana en sabor, lo cual se convierte en una delicia al cual quisieras regresar una y otra vez. Entre los platos que se están internacionalizando, está el arroz chaufa que es el producto bandera de la comida chino-peruano... en el siguiente vídeo, Gastón Acurio da una idea clara de lo que les estoy diciendo...
Aventura Culinaria - Chaufa


Son las 12:00 .. .y el observar este vídeo ya me abrió el apetito!!!! Sin embargo, debo quedarme para terminar la razón de este post... llega la noticia, vía El Mercurio de Chile que En cerca de US$ 3 millones ($ 1.500 millones) se venderán hoy los activos (que incluyen marca y sucursales) de la franquicia nacional de comida oriental Meiling. "... La franquicia peruana que el año pasado entró a Chile, China Wok, sumaría con esto 16 locales (actualmente cuenta con sólo dos sucursales, ambas en Santiago), convirtiéndose en menos de un año en el mayor operador de comida rápida china dentro de los malls capitalinos..."
"... Ésta, según cuentan cercanos al proceso, era la meta que la franquicia se había puesto a 5 años. Sin embargo, para que los locales que serán adquiridos hoy por el grupo de Vilensky pasen a convertirse en locales de China Wok en Chile se deben firmar nuevos contratos de franquicias. Por esto, también participó China Wok de Perú, la que fue representada por Kayco Group International..."
"... Con la operación, la franquicia peruana China Wok pasará a ser la marca de comida rápida oriental con mayor presencia en Chile..."

Esta noticia es importante, no sólo porque empresarios peruanos vienen saliendo adelante en los mercados internacionales, sino porque se está abriendo camino a la comida peruana en base a marcas. Como muy bien dijo Gastón Acurio, él no será, solo, quien internacionalice la comida peruana, sino la confluencia de diez, cien, mil, miles de chefs peruanos distribuidos por todo el mundo, bajo la gestión comercial de marcas que nos identifiquen... y lograr un posicionamiento en la mente del consumidor mundial.

Y quizás lo más importante es que nuestro popular chaufa (que no hay otro en el mundo porque es invento peruano), será saboreado en otros lados...provecho!!!!....


Links relacionados:

China Wok en Wikipedia
China Wok en tierra mapocha
China Wok
China Wok creció 43% en ventas a nivel nacional